ابدأ مشروعك باقتباس مجاني
مقلاة سيليكون
كيف تتم إزالة الكعك من مقلاة السيليكون?
يجب قلب بطانة الكب كيك بشكل صحيح من الداخل إلى الخارج بعد أن تبرد الكعك على الأقل 15 دقائق. للقيام بذلك, اضغط بلطف على الجزء السفلي من بطانة الكب كيك واسحب الحواف ببطء. يجب أن تكون عملية الإزالة بسيطة.
هل مقلاة السيليكون آمنة للخبز؟?
نعم, السيليكون آمن, لتلخيص ذلك. The FDA states that food-grade silicone cookware and utensils don't contaminate it with dangerous chemicals. إذا كنت مترددًا في استخدام السيليكون للخبز أو الطهي, التركيز على استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون بدلاً من أدوات الطهي.
هل تحتاج مقالي السيليكون إلى التشحيم؟?
على العموم, silicone molds don't actually require any good ol' greasing. لكن, قد يجعل استخدام رشاشات الطهي أو حتى تشحيم المقالي قبل الخبز والطبخ غسلها أكثر بساطة. النظر في هذا التدبير الوقائي; you'll spend a lot less time cleaning up afterward.
ما هي إيجابيات وسلبيات مقالي السيليكون?
كشفت اختباراتنا للعديد من الشركات المصنعة لأواني السيليكون في الماضي عن اختلاف بسيط أو معدوم في قدرة الطهي بين السيليكون والمعدن. فلماذا التغيير إلى السيليكون? إيجابيات وسلبيات مذكورة أدناه:
الايجابيات
- It's easy to use.
- It's flexible.
- يمكن طيها, مطوية أو مكدسة.
- يمكن وضعه في غسالة الصحون دون أن يصدأ.
- It's very light.
- It won't corrode, يخدش, دنت أو قشر.
سلبيات
- Some are very floppy so transferring the bakeware to the oven when it's filled can be difficult.
- يمكن أن تكون مكلفة.
- While silicone is 'non-stick', لا يزال معظمها بحاجة إلى التشحيم مع كل استخدام.
هل تُخبز مقالي السيليكون بشكل مختلف؟?
تعتبر مقالي السيليكون أفضل صديق لك إذا كنت قلقًا بشأن الالتصاق. It's great for extremely light-colored cakes, الخبز, والكعك نظرًا لأن السيليكون موصل سيئ للحرارة والمنتجات المخبوزة في هذه المقالي تميل إلى اللون البني قليلاً جدًا, على كل حال.
كيف لا تذوب مقالي السيليكون?
قد يكون السيليكون عازمًا. إنها, ومع ذلك, مقاومة لدرجة الحرارة تماما. It won't melt as a result in the oven or microwave. نظرًا لأن أواني خبز السيليكون يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 500 درجة فهرنهايت وأكثر, ويمكن استخدامه لأنواع كثيرة من الخبز والطبخ.
كم من الوقت تستمر مقالي السيليكون?
يؤكد بعض المنتجين أن قوالب السيليكون يمكن أن تدوم لمدة طويلة تقريبًا 20 سنين, ولكن فقط إذا كنت تستخدمها وفقًا للتعليمات وتحتفظ بها بشكل صحيح.
كيف تخبز في مقلاة السيليكون؟?
1. استخدمي رذاذ الطبخ
2. ضع صينية السيليكون على ورقة البسكويت
3. تحتاج مقالي السيليكون ذات اللون الداكن إلى وقت إضافي
4. اتبعي درجات حرارة الفرن كما هو مذكور على الكعكة, خليط المافن أو البسكويت
5. تبرد قوالب الكيك السيليكون بعد الخبز
6. قشر وعاء السيليكون بعيدًا
7. يُغسل في الرف العلوي من غسالة الأطباق
هل تذوب مقالي السيليكون في الفرن؟?
Silicone won't melt in your oven for the majority of home uses. السيليكون لديه نقطة انصهار تبلغ حوالي 260 درجة مئوية, أو 500 درجة فهرنهايت. You won't have to worry about your silicone bakeware fusing with your food because the majority of baking recipes demand for a temperature below 220 درجة مئوية, أو 425 درجة فهرنهايت.
كيف يمكنك تنظيف المقالي السيليكون?
استخدم رطبة, إسفنجة ناعمة لمسح كل قطعة من أدوات الخبز السيليكون, ثم شطف بالماء النظيف. لإزالة أي بقع أو فوضى أثقل, مثل شحوم الزبدة المتبقية من مجموعة من ملفات تعريف الارتباط من شوكولاتة الشوكولاتة, قد تحتاج إلى استخدام منظف الضوء أو الصابون.
هل يمكنك طهي اللحم في مقلاة السيليكون؟?
لا ينبغي استخدام قوالب السيليكون على اللهب المكشوف أو المواقد, مثل المواقد أو حفلات الشواء, لأنها مصممة للحرارة غير المباشرة فقط. على الرغم من أن الشفرات والأشياء الحادة الأخرى قد تلحق الضرر الدائم بأواني الطبخ الخاصة بك, قوالب السيليكون هي مادة مرنة. تجنب طهي أي لحم أو سمك تلامس مع العفن.
ما هي درجة الحرارة التي تخبزها في مقلاة السيليكون؟?
يمكن استخدام أي نوع من الأفران للخبز والطهي باستخدام قوالب السيليكون لأنها مقاومة للحرارة. في الواقع, يمكن لمعظمها تحمل درجات حرارة تصل إلى +230 درجة مئوية (446درجة فهرنهايت), في بعض الأحيان أعلى من ذلك.