התחל את הפרויקט שלך עם הצעת מחיר חינם
מחבת סיליקון
איך מוציאים מאפינס מתבנית סיליקון?
יש להפוך את תוחם הקאפקייקס כראוי מבפנים לאחר שהקאפקייקס התקררו לפחות 15 פּרוֹטוֹקוֹל. כדי לעשות זאת, דוחסים בעדינות את תחתית תוחם הקאפקייק ומשוך לאט את הקצוות. זה אמור להיות פשוט להסרה.
האם תבנית סיליקון בטוחה לאפייה?
כן, סיליקון בטוח, לסיכום זה. The FDA states that food-grade silicone cookware and utensils don't contaminate it with dangerous chemicals. אם אתה מהסס להשתמש בסיליקון לאפייה או לבישול, התרכז בשימוש בכלי מטבח סיליקון במקום כלי בישול.
האם צריך לשמן תבניות סיליקון?
בכללי, silicone molds don't actually require any good ol' greasing. למרות זאת, שימוש בתרסיסי בישול או אפילו שימון התבניות לפני האפייה והבישול עשוי להפוך את שטיפתן להרבה יותר פשוטה. ראה זאת כאמצעי מניעה; you'll spend a lot less time cleaning up afterward.
מהם היתרונות והחסרונות של מחבתות סיליקון?
הבדיקות שלנו של כמה יצרני מחבתות סיליקון בעבר גילו הבדל קטן או לא בכושר הבישול בין סיליקון למתכת. אז למה לעשות את השינוי לסיליקון? יתרונות וחסרונות מפורטים להלן:
יתרונות
- It's easy to use.
- It's flexible.
- ניתן לגלגל אותו, מקופלים או מוערמים.
- ניתן להכניס אותו למדיח הכלים מבלי להחליד.
- It's very light.
- זה לא יתכלה, לְגַרֵד, שקע או קילוף.
חסרונות
- Some are very floppy so transferring the bakeware to the oven when it's filled can be difficult.
- זה יכול להיות יקר.
- While silicone is 'non-stick', רובם עדיין צריכים להיות משומנים בכל שימוש.
האם תבניות סיליקון אופות אחרת?
מחבתות סיליקון הן החבר הכי טוב שלך אם אתה מודאג מהדבקה. It's great for extremely light-colored cakes, לחמים, ומאפינס מכיוון שסיליקון הוא מוליך חום גרוע ומוצרים אפויים שנאפים בתבניות אלו נוטים להשחים מעט מאוד, אם בכלל.
איך מחבתות סיליקון לא נמסות?
סיליקון עשוי להיות כפוף. זהו, בְּכָל זֹאת, די עמיד בטמפרטורה. It won't melt as a result in the oven or microwave. מכיוון שכלי אפייה מסיליקון יכולים לסבול טמפרטורות של 500 מעלות צלזיוס ויותר, זה עשוי לשמש לסוגים רבים של אפייה ובישול.
כמה זמן מחזיקות מחבתות סיליקון?
חלק מהיצרנים טוענים שתבניות סיליקון עשויות להחזיק מעמד בערך 20 שנים, אבל רק אם אתה משתמש בהם לפי ההוראות ושומר אותם כראוי.
איך אופים בתבנית סיליקון?
1. השתמש בתרסיס בישול
2. מניחים את תבנית הסיליקון על תבנית
3. מחבתות סיליקון בצבע כהה זקוקות לזמן נוסף
4. עקבו אחר טמפרטורות התנור כפי שמופיעות על העוגה, תערובת מאפין או ביסקוויט
5. מצננים תבניות עוגת סיליקון לאחר האפייה
6. מקלפים את מחבת הסיליקון
7. לשטוף במדף העליון של מדיח כלים
האם תבניות סיליקון יימסו בתנור?
Silicone won't melt in your oven for the majority of home uses. לסיליקון יש נקודת התכה של בערך 260 מעלות צלזיוס, אוֹ 500 מעלות פרנהייט. You won't have to worry about your silicone bakeware fusing with your food because the majority of baking recipes demand for a temperature below 220 מעלות צלזיוס, אוֹ 425 מעלות פרנהייט.
איך מנקים מחבתות סיליקון?
השתמש בלחות, ספוג רך לנגב כל חתיכת תוכנות סיליקון, ואז שוטפים במים נקיים. כדי להסיר כתמים או בלגן כבדים יותר, כמו שאריות גריז חמאה מחבורה של עוגיות שוקולד צ'יפס, יתכן שתצטרך להשתמש בחומר ניקוי קל או בסבון.
האם אתה יכול לבשל בשר במחבת סיליקון?
אין להשתמש בתבניות סיליקון על להבות פתוחות או כיריים, כמו כיריים או מנגלים, מכיוון שהם מיועדים לחום עקיף בלבד. למרות שהלהבים וחפצים חדים אחרים עלולים להזיק לצמיתות לכלי הבישול שלך, תבניות סיליקון הן חומר גמיש. הימנע מבישול כל בשר או דג שהגיעו למגע עם עובש.
באיזו טמפרטורה אופים בתבנית סיליקון?
ניתן להשתמש בכל סוג של תנור לאפייה ולבישול באמצעות תבניות סיליקון מכיוון שהן עמידות בחום. בפועל, רובם יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד +230 מעלות צלזיוס (446°F), לפעמים אפילו גבוה יותר.