Il silicone alimentare è il tipo principale di silicone utilizzato nella produzione di alimenti e bevande perché non è tossico e non contiene sottoprodotti o riempitivi chimici. La molecola di silicone è fatta di silicio, ossigeno, e altre sostanze, che ne aumenta i vantaggi e contribuisce alla sua scorrevolezza, superficie non porosa.
Cos'è il silicone alimentare?
Un silicone creato e prodotto in conformità con la Food and Drug Administration è noto come silicone alimentare FDA. Silicone alimentare FDA, che è rinomato per le sue caratteristiche distintive e distinguibili, possiede tutte le caratteristiche vantaggiose del silicone, inclusa la resistenza alle temperature estreme, sottolinea, e ambienti, e può essere utilizzato in una vasta gamma di settori, in particolare nel settore alimentare e delle bevande.
Il silicone alimentare è un ottimo strumento da utilizzare nella produzione, imballaggio, confezione, spedizione, o conservazione di alimenti poiché la conformità FDA certifica che il materiale è sicuro per il contatto diretto con gli alimenti.
Vantaggi del silicone alimentare
Uno dei materiali più frequentemente utilizzati nel settore della lavorazione alimentare è il silicone alimentare. La gomma siliconica che ha ricevuto l'approvazione della FDA presenta numerosi vantaggi importanti, Compreso:
- Resistente alla temperatura, può sopportare temperature fino a 230°C e fino a -60°C.
- Because it doesn't include dangerous additives like BPS and BPA, non è tossico e aiuta a garantire che gli alimenti vengano lavorati in modo sicuro.
- La gomma siliconica è ideale per prevenire la contaminazione grazie alle sue qualità antiaderenti, soprattutto in un settore sporco.
- Non contiene piombo, ftalati, lattice, o BPA, rendendolo inodore e sicuro per gli alimenti.
- Facile da pulire grazie alla sua superficie liscia e morbida.
- Non si rompe, sbucciarsi o marcire, rendendolo il materiale perfetto per prodotti ecologici.
Applicazioni in silicone alimentare
Uno dei materiali più utilizzati nel settore della trasformazione alimentare è la gomma siliconica alimentare FDA, e per una buona ragione. La gomma siliconica è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare e delle bevande per i seguenti scopi:
- Guarnizioni per macchine per l'industria alimentare
- tubi e guarnizioni
- Guarnizioni e guarnizioni antimicrobiche
- Porte e guarnizioni del forno per uso alimentare
- O-ring FDA
Il silicone deve seguire le linee guida della FDA per essere considerato di grado alimentare FDA, rendendolo un materiale accettabile per il contatto con gli alimenti. Oltre ad essere impermeabile, deve inoltre essere resistente ai prodotti chimici e ai grassi animali.
In che modo il silicone è migliore della plastica??
Siamo d'accordo, and the FDA has even indicated that silicone's basic components are acceptable for applications involving food. But let's face it: replacing single-use goods with reusable ones is a start in the right way even though silicone replacements alone won't solve our worldwide single-use plastic woes.
Qualsiasi alimento in silicone è sicuro??
Molti esperti e autorità ritengono il silicone completamente sicuro per l’uso alimentare. Ad esempio gli stati Health Canada: "Non sono noti rischi per la salute associati all'uso di pentole in silicone. La gomma siliconica non reagisce con cibi o bevande, o produrre fumi pericolosi."
Qual è la differenza tra silicone e silicone alimentare??
La durezza e l'elasticità del silicone alimentare sono eccellenti. Rispetto ai prodotti in silicone standard, che si deformano facilmente e hanno una consistenza ruvida al tatto, sono più difficili da deformare permanentemente per l'azione di una forza esterna.
Il silicone alimentare può andare nel forno??
La cottura e la cottura possono essere eseguite in sicurezza con silicone alimentare. Poiché il silicone è costituito da sostanze inerti, nessuno dei componenti utilizzati per realizzarlo cola nel cibo che viene cotto al suo interno.
Il silicone alimentare è approvato dalla FDA?
L'intervallo di temperatura per il silicone alimentare che ha ricevuto l'approvazione della FDA è compreso tra -80 °F e 450 °F. Il silicone è flessibile alle basse temperature e mantiene la sua integrità alle alte temperature. Flessibilità: In termini di meccanica e pulizia, il settore della trasformazione alimentare è uno dei più esigenti.
A cosa serve il silicone alimentare??
Applicazioni spray di silicone alimentare
Nelle industrie dello stampaggio e della costruzione di stampi, può essere impiegato come agente distaccante. Può essere applicato su guarnizioni e guarnizioni di chiusura di serbatoi come distaccante. Inoltre, previene i cigolii, impermeabilizza le superfici, e prolunga la vita dei componenti in gomma nei macchinari per la lavorazione e l'imballaggio degli alimenti.
A quale temperatura si scioglie il silicone alimentare??
Con la temperatura corretta, il silicio si scioglie. Per essere precisi, 1414 °C (2577.2 °F). A causa delle forti interazioni interatomiche (legami covalenti), ha un punto di fusione elevato.
Come si disinfetta il silicone alimentare??
Uno dei modi più semplici e popolari per sterilizzare il silicone per uso medico è usare l'alcol denaturato. Ciò eliminerà eventuali germi che potrebbero essere presenti e polvere o altre piccole particelle.