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tapete de silicone
O que é um tapete de silicone?
Os tapetes de silicone são frequentemente usados como forro para assadeiras ou como superfície antiaderente para estender massa.. São conhecidos por serem fáceis de limpar e por terem uma superfície antiaderente que ajuda a evitar que os produtos assados grudem na assadeira.. Muitas pessoas também usam tapetes de silicone para outras tarefas na cozinha
Você precisa borrifar um tapete de silicone?
Em geral, moldes de silicone não requerem nenhuma boa e velha lubrificação. No entanto, usar sprays de cozinha ou até mesmo untar as panelas antes de assar e cozinhar pode tornar a lavagem delas muito mais simples. Considere isso uma medida preventiva; você gastará muito menos tempo limpando depois.
Você precisa lubrificar um tapete de silicone?
Muitos fabricantes de assadeiras de silicone fazem jus à sua reputação antiaderente. Para facilitar a remoção do item recém-assado, unte ou borrife seus tapetes de silicone antes de colocar massa ou comida sobre eles.
Por que meu tapete de silicone parece oleoso?
Porque as moléculas de silicone se expandem quando aquecidas, você deve limpar seu tapete enquanto ainda está quente (independentemente da solução de limpeza que você usa). Esta também é a razão pela qual os tapetes ficaram gordurosos, porque absorveram o óleo dos alimentos que você estava assando ou assando no forno quente..
Quando você deve jogar fora os tapetes de silicone?
Os tapetes de silicone têm uma vida útil bastante longa e são frequentemente usados por vários anos. Mesmo que as esteiras de silicone não se deteriorem rapidamente, eles ficam sujos com o tempo, e dependendo da frequência com que você o usa, também sugerimos que você troque sua esteira todos os anos.
Os tapetes de silicone deixam as coisas crocantes?
No entanto, quando assado em silicone, eles se espalham ainda mais e ficam mais crocantes nas bordas. Embora esta qualidade possa ser atraente para certos padeiros, não é assim que os cookies devem ser feitos, e qualquer pessoa que esperasse um biscoito de açúcar macio e sensível ficaria com o coração partido ao experimentar uma crocância incrível.
Como você tira comida queimada de um tapete de silicone?
Polvilhe bicarbonato de sódio generosamente por toda a superfície. Esfregue o bicarbonato de sódio e as sobras de gotas de água até formar uma pasta enquanto usa luvas de cozinha, prestando especial atenção aos pontos difíceis. Depois 20 minutos, deixe a pasta secar nas esteiras e depois enxágue abundantemente com água quente.
Você pode cortar comida em um tapete de silicone?
Sim, usando assadeiras de silicone quando assar é seguro. A temperatura máxima para esteiras de silicone é 428 graus. Adicionalmente, essas esteiras podem estar congeladas. Ao comprar, apesar disso, a segurança do tapete de silicone deve ser considerada.